料理

毎日が、良き日となりますように・・と、

朝の7時の列車で移動し充実した一日の幕開けとなりました。

昼すぎには、途中のレストラン風の所へ立ち寄りましたが食べたいものが見つかりません。

パン屋さんで好きな春雨料理を購入しましたが、

自分でもつくれるのでは?と自宅の野菜を思い出し

好きな国産の春雨、くずきりを購入しグツグツと煮るとなんと約３倍にも増えました。

購入するものが高くなり、

値段は依然と変わらずとも量が半分近くになっています。

これをインフレと呼ぶのでしょうか？

つまりお金の価値が下がっていることなのだとヒシと感じました。

🌷

そこに対策は、個人である自分ですね。

くずきりと、はるさめ、キャベツ・玉ねぎを塩でもみ、少しおいて

水で流し、酢、砂糖、だししょうゆ、みりん、ねりからし（納豆の残り）であえると、

すごい量となりました。

インフレ対策は、自宅の料理から始まり

ときに、リフレッシュに外食をすることで気分も爽快と自分はなります。

三重県と九州産のものでした。

遺伝子組み換えの無いばれいしょと、記入がありました。

体に良いものが良いですね。

自画自賛ですが、とても美味しかっいたです。