体に良いもの思案中

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食は、なるべく手づくり工夫中です。

大袈裟に言えば研究中です。

ピザの生地の残りをのばし焼き上げました。

生地をのばすには、生地の真ん中に指を置きクルクルまわすと自然と薄く伸のびました。

真ん中が薄すぎてこげましたが研究中ですからOKです。

グリーンの葉は、なんとカイワレの根っこが大根葉になり、チョイスです。😂

家で育てると便利ですね。

👍

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これは、ジャガイモと一緒にほうれん草を細かく入れ

そこに、なんと玉ねぎのみじん切りを入れ煮ます。

ざるで水を切り、片栗粉、茶色の砂糖を適量いれてビニールの袋の中に入れ

つぶします。汚れものが少なくなります。

これを好みで、砂糖醤油、醤油、マヨネーズ等を少しつけてもOKです。

芋もちにいろいろ入れても良いですね。

サイコロ上のお餅もいれてもしっかり昼食になったり、お酒を飲む方にもつまみとなりますね。

自分は飲めませんが、ビールにもよさそうです。

◆人参をサイコロ状で入れても良いですね。